Beberapa Macam Makanan Jepang Ini Dapat Kamu Buat Sendiri Di Rumah Lho!

Jepang memang tidak hanya terkenal akan budayanya yang fenomenal serta negara dengan kemajuan teknologi yang paling pesat di dunia, jepang juga sangat terkenal akan kulinernya yang enak, lezat dan menyehatkan. Hal tersebut tidak aneh jika saat ini anda akan dengan mudah menemukan berbagai restoran masakan jepang di kota anda. ada berbagai macam makanan khas jepang yang disuguhkan lengkap dengan nuansanya yang khas.

Nah, bagi anda penggemar kartun jepang atau segala sesuatu tentang jepang tentunya anda akan dapat dengan mudah mengenal macam-macam makanan jepang. Akan tetapi pernahkah terfikir di benak anda untuk membuat sendiri makanan tersebut di rumah? Berikut ini, kami akan memberikan resep beberapa macam makanan jepang yang dapat anda buat dengan mudah di rumah.

Ayam atau beef teriyaki

Dari sekian banyak macam-macam makanan jepang, ayam atau beef teriyaki merupakan masakan jepang yang sangat populer. Orang Jepang memasak semua jenis daging, seafood, dan sayuran dengan metode memasak pilihan. Karena rasanya yang manis dan gurih, teknik ini biasanya disukai anak-anak.

Resep Nasi Beef Teriyaki

Bahan

• 100 gram beras putih 
• 50 gram beras ketan 
• 100 gram daging has dalam 
• 2 siung bawang putih 
• ¼ buah paprika 
• ½ buah bawang bombay 
• 1 cm jahe 
• 1½ sendok makan kecap kikkoman 
• ½ sendok makan mirin 
• ¼ liter air 
• ¼ sendok teh gula pasir 
• ½ sendok teh garam 
• ½ sendok teh lada bubuk 
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat ayam atau beef teriyaki

1. Campur beras putih dan beras ketan. Cuci bersih. Beri air sampai ½ jari di atas permukaan beras. 
2. Aron nasi ketan sambil sesekali diaduk. Masak sampai airnya habis. 
3. Kukus nasi ketan sampai matang, angkat. 
4. Bersihkan daging sapi, potong tipis memanjang. 
5. Bersihkan bawang putih. Haluskan. 
6. Bersihkan paprika dan bawang bombay. Iris memanjang. 
7. Bersihkan jahe. Memarkan. 
8. Rendam daging sapi dengan 1 sendok makan kecap kikkoman, mirin, bawang putih, jahe, gula pasir, ¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada selama 15 menit. 
9. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. 
10. Masukkan daging bersama bumbu perendamnya. 
11. Masukkan air, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada dan ½ sendok makan kecap kikkoman. Aduk rata. Angkat. 12. Cukup untuk 2-3 orang

Resep Gyoza yang nikmat

Gyoza ini merupakan kulit yang tipis dan biasanya berbentuk lebih kecil.tentunya menu ini merupakan salah satu dari macam-macam makanan jepang yang sangat anda gemari.

Resep Gyoza

• Bahan 
• 20 lembar kulit gyoza/pangsit siap pakai 
• minyak goreng 
• Adonan Isi: 
• 100 g daging sapi cincang 
• 1 batang daun bawang, iris halus 
• 1 siung bawang putih, parut 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1 kuning telur ayam 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam

Cara membuat Gyoza

1. Jika memakai kulit pangsit, gunting kulit pangsit hingga berbentuk bundar diameter 8-10 cm. 
2. Aduk semua adonan isi hingga rata. 
3. Isi tiap lembar kulit gyoza dengan 1 sdt adonan isi. Lipat jadi dua lalu lipat keliling sisi lipatannya hingga berbentuk setengah lingkaran. 
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 
5. Untuk 20 buah

Sushi roll

Dari berbagai macam sushi yang ada di dunia, gulungan suhi yang berasal dari jepang merupakan yang paling terkenal. Untuk membuat salah satu dari macam-macam makanan jepang yang terkenal ini, bahan-bahan yang dibutuhkan juga dapat dengan mudah ditemukan karena kita hanya perlu daging kepiting, mayones, rumput laut kering, dan nasi sushi. Ada juga sushi roll atau makimono, yang mudah dibuat menggunakan tangan.

Resep Smoked Sushi Salmon Roll Asap

Bahan

• 2 cangkir beras sushi Jepang 
• 6 sendok makan cuka beras anggur 
• 6 lembar nori 
• 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya dan iris 
• 1 buah mentimum, kupas dan iris 
• 8 ons salmon asap, potong menjadi irisan panjang 
• 2 sendok makan pasta wasabi

Cara membuat

1. Rendam beras selama 4 jam, tiriskan. Tanak beras di dalam rice cooker dengan menambahkan dua gelas air. Beras harus berada dalam kondisi sedikit kering ketika menambahkan cuka ke dalamnya. 
2. Segera setelah nasi masak, campurkan enam sendok makan cuka beras ke dalam nasi yang mengepul panas. Setelah itu, ratakan nasi di atas pinggan hingga benar-benar dingin. 
3. Taruh selembar nori di atas anyaman bambu, lalu tekan selapis tipis nasi dingin ke atas nori. Sisakan sekitar 1 cm tepi atas dan tepi bawah nori, biarkan tidak dilapisi agar mudah menyegelnya nanti. Totol-totolkan wasabi ke atas nasi, lalu susun mentimun, alpukat, dan salmon asap di atasnya. Atur posisinya agar berada sekitar 1 cm jauhnya dari tepi bawah nori. 
4. Basahi sedikit tepi atas nori. Setelah itu, gulung tepi bawah nori ke atas hingga tergulung rapat. Potong gulungan menjadi delapan bagian lalu sajikan. Ulangi proses dari awal sampai semua sushi selesai dibuat

Sup miso

Terakhir, ketika kita berada di restoran jepang tentu sup miso merupakan menu makanan yang tidak tertinggal. Meskipun miso sudah sering disajikan di berbagai restoran di dunia, akan tetapi menu sup miso khas jepang mempunyai karakteristik tersendiri dengan tambahan kerang atau seafood. Menu masakan ini tentunya menjadi favorit anda dibandingkan dengan macam-macam makanan jepang yang disajikan. Untuk membuatnyapun juga sangat mudah lho.

Resep Sup Miso

Bahan

• 3 sdm minyak goreng 
• 1 liter kaldu dashi (fish-based stock) 
• 150 gram miso 
• 200 gr bayam

Cara membuat

1. Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih 
2. Tekan airnya keluar lalu potong kecil - kecil 
3. Panaskan minyak dalam wajan 
4. Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu 
5. Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu 
6. Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih

Nah, itulah beberapa resep menu makanan khas jepang yang dapat kami sajikan untuk anda. menu tersebut tentunya menjadi menu favorit yang biasa anda cicipi dari sekian banyak macam-macam makanan jepang yang ada. Semoga informasi yang kami berikan tersebut bermanfaat. Selamat mencoba.